โดยปกติแล้วสำหรับคนที่ต้องการลดความอ้วน นอกจากจะต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ให้ครบ 5 หมู่ และรับประทานอาหารที่ไม่แคลอรีต่ำแล้ว การเลือกรับประทานผลไม้จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่า ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่จะช่วยควบคุมน้ำหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่เราจำเป็นต้องเลือกรับประทานผลไม้ที่ถูกต้อง เพื่อลดน้ำหนักได้ดีที่สุด
รับประทานผลไม้ ทำให้อ้วนจริงหรือไม่
หลายคนเชื่อกันว่าการรับประทานผลไม้เยอะ ๆ จะไม่ทำให้อ้วน เพราะผลไม้ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด แต่ความจริงแล้วการรับประทานผลไม้บางชนิด ก็ทำให้อ้วนได้เช่นเดียวกัน ถึงแม้ว่าผลไม้ส่วนใหญ่จะมีวิตามิน แร่ธาตุ หรือสารอาหารประเภทอื่น ๆ ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลากหลายชนิด แต่การรับประทานผลไม้บางชนิดจะมีน้ำตาลเชิงเดี่ยว อย่างเช่น กลูโคส ฟรุกโตส และซูโครสในปริมาณมาก ดังนั้นผลไม้ประเภทเหล่านี้จะทำให้อ้วนได้เช่นเดียวกัน
แนะนำผลไม้ที่รับประทานแล้วไม่อ้วน
สำหรับใครที่ต้องการรับประทานผลไม้ แต่กังวลว่าจะมีน้ำตาลมากเกินไป หรือมีแคลอรีสูง จนไม่รู้ว่าเราควรเลือกรับประทานผลไม้ชนิดไหนดีที่จะให้ประโยชน์ต่อสุขภาพได้มากที่สุด และไม่อ้วน ดังนั้นเรามาดูกันเลยว่าผลไม้ชนิดไหนรับประทานแล้วไม่อ้วน
- ส้ม: ส้มจะเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานแคลอรีน้อยเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีใยอาหารสูงอีกด้วย โดยส้มเพียง 1 ผลจะอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ซึ่งให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้หลากหลายประการ เพราะร่างกายของเราจำเป็นต้องได้รับวิตามินซี เพื่อช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยสร้างคอลลาเจน รวมทั้งยังช่วยดูดซึมธาตุเหล็กอีกด้วย
- ฝรั่ง: ฝรั่งจะเป็นผลไม้อีกหนึ่งประเภทที่ให้พลังงานแคลอรีน้อยเช่นเดียวกัน และยังอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียม โพแทสเซียม และธาตุเหล็กที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากที่สุด และนอกจากนี้ฝรั่งยังเป็นผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลในปริมาณต่ำเป็นอย่างมาก ดังนั้นจะเหมาะสำหรับการรับประทานในช่วงลดน้ำหนัก หรือควบคุมน้ำหนักมากที่สุด
- เสาวรส: จะเป็นผลไม้ที่ให้พลังงานแคลอรีน้อยที่สุด แถมยังมีเส้นใยอาหารอีกเป็นจำนวนมาก ซึ่งใยอาหารในเสาวรสจะช่วยให้ร่างกายย่อยอาหารได้ช้าลง ส่งผลให้รู้สึกอิ่มได้นานขึ้น อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย เรียกได้ว่าให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากที่สุด
อย่างไรก็ตามสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือควบคุมอาหาร จะไม่ได้ขึ้นอยู่กับการเลือกรับประทานผลไม้เหล่านี้เพียงอย่างเดียว แต่จะต้องรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ประเภทอื่น ๆ ควบคู่ไปด้วยเช่นกัน รวมทั้งการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการพักผ่อนให้เพียงพอ ที่จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากที่สุด